Veracruz, Ver. (Redacción).- En los últimos años, México se ha posicionado como el país donde los niños y adolescentes padecen algún grado de obesidad y se convierten en candidatos a desarrollar enfermedades crónico-degenerativas, por lo anterior, el Instituto Mexicano del Seguro Social (IMSS), a través del Servicio de Medicina Preventiva , recomienda a los padres servir procurarles alimentos saludables y fomentar la actividad física.
A través de encuestas institucionales, el IMSS ha identificado que más de cuatro millones de niños y más de un millón y medio de jóvenes son “gordos” y tienen el riesgo de desarrollar enfermedades propias de los adultos, como diabetes mellitus tipo II, aumento de grasas y colesterol en sangre, hipertensión arterial y trastornos cardiovasculares.
Se ha detectado que los menores en edad escolar con sobrepeso, cuyas edades fluctúan entre cinco y once años, consumen dietas poco nutritivas, en las que incluyen dulces, frituras, refrescos y otras golosinas que provocan depósitos de grasa en la cintura y aumento de peso corporal.
Asimismo, los estudios advierten que el consumo de calorías entre los niños, antes de llegar a la hora de la comida, ya ha rebasado más de la mitad del total recomendable para todo el día, debido al tipo de alimentos y bebidas que consumen en los planteles escolares.
En ese mismo sentido, se explicó que la alimentación juega un papel significativo en el aprovechamiento y rendimiento académico, ya que provee nutrientes que sirven para mejorar el desarrollo psicomotriz y beneficia los estados físico, psíquico y nutricional.
Los padres de familia deben considerar especialmente el desayuno de sus hijos, como el alimento más importante del día, ya que es fundamental para su crecimiento y desarrollo y ayuda a los niños a pensar con rapidez, prestar atención y comunicarse en forma apropiada con el entorno.
Asimismo, detallaron que un buen desayuno se define como una equilibrada combinación de lácteos, pan, cereales y frutas variadas y que debe aportar entre 400 y 650 calorías, pues un menor debe consumir entre mil 800 y dos mil calorías diarias.
Algunos alimentos que se sugieren para la primera comida del día son: un vaso con leche, un licuado de frutas; un huevo, una taza de yogurt, medio sándwich de jamón de pavo o de atún, un tazón de cereal y fruta de temporada”.También: pan tostado con queso descremado para untar, uvas frescas y leche de bajo contenido en grasa. O mezclar trozos de fruta y cereal con yogurt para comer en el camino. Para algo apresurado, se pueden poner huevos revueltos o queso en una tortilla.
En el recreo, recomendaron consumir fruta, torta o sándwich de jamón o pavo, zanahoria, jícama o pepino en rebanadas, y como postre una porción pequeña de frutas secas, una palanqueta, almendras o nueces.
La institución invita a los derechohabientes para que acudan a los Módulos PREVENIMSS en las unidades de medicina familiar, donde se realizan evaluaciones del estado nutricional de los niños, se brindan orientación respecto a la elaboración de menús de alimentación saludable y métodos para la práctica cotidiana de ejercicio .
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