EDA SENTÍES. Veracruz, Ver.- El estado de Veracruz se encuentra en el primer lugar nacional de producción de carne bovina, así lo indicó el director de la facultad de medicina veterinaria de la Universidad Veracruzana, Francisco Velázquez Sarmiento, quien señaló además que la calidad de la carne es de la mejores.
“Veracruz básicamente es un estado importante en la producción de bovinos, andaremos como en el primer lugar de producción de bovinos y como en el sexto de producción de leche, prácticamente lo que se requiere es detonar esa producción y ha habido caso muy exitoso como el caso de que Veracruz exporta ganado a otros pasases y mantener esa exportación como mayor calidad principalmente” dijo.
Aunque dijo que las cifras que actualmente se reportan en la lista de producción y exportación no son nada malas, es necesario fijarse la meta de incrementarlas, pues el estado todavía tiene potencial para aumentar en este sentido.
Durante estos días se realiza la exportación de cerca de 19 mil cabezas de ganado vivas a Turquía, una cifra nunca ante vista, dijo, y bastante conveniente para el estado, sobretodo en estas fechas.
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